Автор: Основные характеристики сорта «Шоколадница»
Высокоурожайный сорт средней спелости, созревающий за 100–110 дней. Такой срок даёт корнеплодам набрать максимум вкуса и питательных веществ и подготовиться к долгому хранению. Плоды округлые и выровненные. Средний вес — 200–300 граммов, но попадаются экземпляры до полукилограмма.
- Тёмно-красная мякоть: сочная, нежная, без грубых волокон и неприятной кольцеватости. Сахара в корнеплодах много, поэтому блюда получаются приятно сладковатыми.
- Высокая урожайность, до 6–7 кг с квадратного метра. Даже на небольшом участке можно вырастить столько свёклы, чтобы обеспечить себя и семью полезными овощами на всю зиму.
- Холодостойкость и устойчивость к цветушности — благодаря этому его можно выращивать в разных климатических условиях.
- Отлично хранится зимой, сохраняет вкус и полезные свойства до самой весны.
Советы по выращиванию и хранению
Нужно выбирать участок с лёгкой песчаной или супесчаной почвой, хорошо пропускающей влагу и воздух. Семена лучше сеять, когда температура почвы плюс 10 градусов. Между грядками должно быть не менее 30 см, делится автор дзен-канала "Моя успешная дача".
Справочно: "Шкоколадница" - столовый сорт, разработанный авторами Качайником Владимиром Георгиевичем, Гулькиным Михаилом Николаевичем и допущенный к использованию в 2020 году. Этот сорт предназначен для кулинарной переработки и консервирования.
Ранее pets-expert рассказывал, как приготовить нежнейший паштет на завтрак утром и на праздник.
