Яичные конвертики: всего 3 ингредиента - и горячая закуска с тягучей сырной начинкой готова

Источник фото: Сгенерировано в ИИ

Тем, кто любит вкусные завтраки, но устал от надоевших омлетов и бутербродов, стоит попробовать яичные конвертики с сыром и ветчиной. Это будет хорошее начало дня и заряд бодрости.

Ингредиенты

Понадобятся четыре яйца, 100 г твердого сыра, четыре ломтика ветчины, соль, перец и зелень по вкусу. Также можно по желанию добавить помидоры.

Как приготовить

Яйца разбить в миску, слегка взбить вилкой, добавить специи и мелко нарезанную зелень. Ветчину нарезать тонкими полосками.

Сковороду с антипригарным покрытием нагреть и смазать небольшим количеством масла. Небольшими порциями вылить яичную смесь на разогретую поверхность, формируя тонкие блинчики диаметром около 10 см.

Когда яйцо схватится снизу, положить сверху кусочек ветчины и ломтик сыра. Аккуратно завернуть края блина, придавая форму треугольника или прямоугольника. Обжаривать каждую сторону до золотистого цвета, сообщает дзен-канал "Домашняя еда".

Совет от автора

Автор pets-expert Александра вместо ветчины добавляет ломтики индейки, а для вкуса еще кладет грибы. Из зелени предпочитает укроп.

Ранее pets-expert сообщал, как приготовить нежнейшие английские булочки.