Автор: Ингредиенты
Берем 150 мл молока, 200 мл растительного масла без запаха, ложку сухого молока, две ложки какао, две ложки сахара, 10г ванильного сахара, по желанию измельченные орехи.
Как приготовить
В чашу наливается тёплое молоко (около 100 мл; если больше — паста выйдет жиже). К нему добавляются сахар, ванильный сахар по вкусу и растительное масло без запаха (200 мл). Погружным блендером всё взбивается до однородности. Затем вводятся какао и сухое молоко, и масса снова пробивается блендером. Шоколадная паста готова, по консистенции она очень похожа на магазинную, делится автор рецепта.
Бонус: рецепты от подписчиц
"Я делаю шоколадную пасту так же как заварной крем: 1 стакан молока, 1 яйцо, полстакана сахара, 2 ст. ложки муки и 2 ст. ложки какао, все взбиваю и варю на медленном огне, постоянно помешивая, когда загустеет добавляю 200г сливочного масла, еще немного провариваю и остужаю";
"Растапливаем шоколад. Разбавляем горячим молоком, до нужной густоты. Скалкой измельчаю грецкие орехи. Добавляем орехи в шоколадную массу. Перемешиваем. Всё".
Ранее pets-expert рассказывал, чем подкормить декабрист, чтобы он был усыпан яркими цветками.
