Мандариновые корки в ноябре складирую: в декабре делаю ароматизаторы - дома аромат Нового года

Самый эффектный вариант заготовки — высушить корки в виде фигурок. Для этого фрукт нужно очистить так, чтобы кожура отходила большими кусками. Затем заготовки раскладывают на доске и вырезают из них фигурки с помощью формочек для печенья или острого ножа. Дальше понадобятся два листа картона. Фигурки кладут между ними, все перевязывают веревкой и оставляют на батарее до утра. Когда украшения подсохнут, их можно повесить на елку или использовать для декора подарков, открыток и других праздничных поделок.

Хорошо просушенная кожура мандарина пригодится не только на кухне. Если положить несколько кусочков на полку в шкаф с одеждой, они будут и ароматизировать пространство, и отпугивать моль. Только такие корочки нужно периодически менять, чтобы запах не выветривался.

 

Есть и другой вариант — добавить их в чай. Достаточно положить пару кусочков корки в коробку с заваркой на два дня, и у напитка появится легкий цитрусовый аромат. Тем, кто любит расслабиться, подойдет ванна с мандариновыми корками. В горячую воду бросают горсть кожуры, и уже через 15 минут в комнате появляется приятный запах эфирных масел.

 

Высушенные и измельченные корки можно превратить в душистую добавку для любой выпечки. К ним стоит добавить корицу и ванильный сахар. Пропорции можно выбрать по вкусу, только ванили лучше брать меньше, чем остальных ингредиентов.