Автор: Ингредиенты
Достаем из холодильника яйцо, стакан молока, 160 г муки, 300 г твердого сыра, 20 г сливочного масла. Также щепотки соли и соды.
Как приготовить
В миске взбивают венчиком яйцо с щепоткой соли. Затем вливают стакан молока комнатной температуры (200 г) и перемешивают.
Добавляют стакан муки (160 г) и 1/4 ч.л. соды. Тесто перемешивают лопаткой до однородности. После этого в тесто кладут сыр, натертый на крупной терке, и снова перемешивают.
Сковороду смазывают небольшим кусочком сливочного масла, выкладывают сырное тесто и разравнивают. Накрывают крышкой и жарят на слабом огне около 10 минут. Затем хачапури переворачивают на другую сковороду и обжаривают вторую сторону тоже под крышкой примерно 5 минут.
Готовое хачапури смазывают сверху сливочным маслом и нарезают на кусочки, делится автор рецепта Евгения Полевская.
Что говорят те, кто уже попробовал?
"Даже у меня криворучки получилось с первого раза)) Вкусно очень и горячий и холодный", - поделилась подписчица.
Также блюдо приготовила автор pets-expert Александра. Единственное отличие от рецепта то, что был выбран сыр низкой калорийности. Так хачапури можно есть и не бояться за фигуру.
Ранее pets-expert сообщал, что добавить в шампунь, чтобы волосы были чистые и объемные до 5 дней.
