Автор: Какие ингредиенты подготовить
Достаем полкилограмма сухого творога, две ст. ложки сметаны, половину чайной ложки соды, одно яйцо, щепотку соли, две ст. ложки сахара, 160 г муки.
Как готовить
Сначала творог разминают вилкой, чтобы не осталось комочков. К нему добавляют сметану, яйцо, соду, соль и сахар. Всё размешивают до однородной массы.
Потом понемногу всыпают муку и замешивают мягкое тесто. Важный момент: если творог влажный, муки может уйти чуть больше или меньше.
От теста отщипывают небольшие кусочки, раскатывают из них тонкие жгутики и режут на части длиной около 5–6 см, пишет дзен-канал "Алия Сладкоежка| Обзоры, путешествия".
Сковороду с растительным маслом разогревают и выкладывают заготовки. Обжаривают на среднем огне до румяности с одной стороны, затем осторожно переворачивают и подрумянивают с другой.
Готовые батончики перекладывают на тарелку и по желанию присыпают сахарной пудрой.
Совет от автора
Автор pets-expert Александра делает такие батончики без сахара. Зато потом их можно обмакивать в топинги. Это может быть сгущенка, сметана с сахаром, сиропы различные, варенье.
Ранее pets-expert сообщал, как приготовить самый ленивый "Наполеон" без коржей и сгущенки.
