Автор: Как продукты подготовить?
Понадобится полкилограмма капусты, одна морковь, две луковицы, три кратофелины, два болгарских перца. Для заливки нужна четыре яйца, соль и перец по вкусу, четыре столовые ложки растительного масла, столько же молока, две столовые ложки мука, столько же крахмала, одна чайная ложка разрыхлителя, 100 г сыра и кунжут.
Как готовить
Капусту нарезают и перекладывают в миску. Морковь натирают на тёрке и отправляют туда же. Лук нарезают четверть кольцами и добавляют к овощам. Картофель нужно натереть крупно и положить в миску. Далее следует добавить болгарский перец, который предварительно нарезали кубиками. Всё перемешивают.
Затем готовят заливку. В миску разбивают 4 яйца. Добавляют соль, перец, 4 ст. ложки растительного масла, 4 ст. ложки молока, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки крахмала, 1 ч. ложку разрыхлителя и перемешивают. Готовую заливку выливают в овощи и перемешивают.
Овощную массу перекладывают на противень и отправляют в духовку при 180 °C на 30 минут, пишет дзен-канала "Сейчас Приготовим!".
100 г сыра натирают на тёрке. Когда блюдо готово, его вынимают из духовки и посыпают сыром. Сверху добавляют кунжут и отправляют обратно в духовку ещё на 10 минут.
Для любителей мясного
Отлично подойдёт куриный фарш, индейка или говядина — примерно 300–400 граммов. Мясо стоит заранее обжарить с луком до полуготовности и уже потом смешать с овощами перед отправкой в духовку.
Советы от автора
Автор pets-expert Александра рекомендует капусту брать молодую. Она сочнее и мягче. Если овощи дают много сока, можно слегка отжать массу перед отправкой в духовку. Сыр стоит добавлять в самом конце, чтобы он не подгорел. А для более румяной корочки можно включить режим гриля на последние пару минут.
Пройдите также быстрый тест от pets-expert, где вы узнаете, кто вы - руководитель или подчиненный. Для этого достаточно выбрать 1 породу собаки.
