Автор: Ингредиенты
Из продуктов понадобится отварная говядина (200 г ), корейская морковь, горошек и сметана (по 150 г), два огурца (или свежие, или соленые), 100 г капусты, по одному помидору и луковице, две л. раст. масла, сухарики, ч. л. меда и столько же горчицы, соль и перец по вкусу.Приготовление
Овощи вымыть заранее и дать им обсохнуть. Чтобы сделать сухарики, порежьте ржаной хлеб (100–150 г) кубиками и подсушите его в духовке. Либо возьмите уже готовые — с тем вкусом, который нравится. Говядину нужно отварить, остудить прямо в бульоне, а потом нарезать соломкой.
Лук порежьте тонкими полукольцами и обжарьте в раст. масле. Дайте остыть и соедините с мясом. Капусту нашинкуйте соломкой, помидоры - дольками, а огурцы — соломкой.
Мясо вместе с луком выложите горкой на тарелку по середине. Вокруг, разделив на сегменты, разложите оставшиеся продукты, отмечает gastronom.ru.
Для соуса соедините сметану, мёд и горчицу. Добавьте соль, перец, попробуйте и доложите то, чего не хватает. Соус лучше поставить рядом в пиале.
Лук порежьте тонкими полукольцами и обжарьте в раст. масле. Дайте остыть и соедините с мясом. Капусту нашинкуйте соломкой, помидоры - дольками, а огурцы — соломкой.
Мясо вместе с луком выложите горкой на тарелку по середине. Вокруг, разделив на сегменты, разложите оставшиеся продукты, отмечает gastronom.ru.
Для соуса соедините сметану, мёд и горчицу. Добавьте соль, перец, попробуйте и доложите то, чего не хватает. Соус лучше поставить рядом в пиале.
Совет от автора pets-expert Александры
Не бойтесь экспериментировать с заправками. Можно также использовать обычный майонез. Тем, кто следит за фигурой, подойдет греческий йогур с горчией.
Читайте также другой материал от pets-expert, где мы рассказали, какие культуры лучше всего посадить в октябре 2026 года.
